នៅថ្ងៃទី២៧ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៣នេះ ក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ដែលមានក្រុមការងារបច្ចេកទេសអន្តរក្រសួងទទួលបន្ទុកអនុវត្តគម្រោងគំនិតផ្ដួចផ្ដើមធ្វើផ្លូវចរាចរណ៍ត្រីនៅតំបន់មេគង្គក្រោម បានសហការជាមួយសាកលវិទ្យាល័យ Charles Sturt នៃប្រទេសអូស្ត្រាលី និងគម្រោងបច្ចេកវិទ្យាជលផលនៅតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ បានបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកវិទ្យារចនាប្លង់ និង ការសាងសង់ជណ្តើរត្រី (Fish Tech Masterclass) ស្ថិតក្រោមអធិបតីភាពឯកឧត្តម ឃុន សាវឿន រដ្ឋលេខាធិការក្រសួងកសិកម្មរុក្ខាប្រមាញ់ និង នេសាទ នៅសណ្ឋគារតារាអង្គរខេត្តសៀមរាប ។
លោក ស្មៀន ប៊ុនធឿន នាយករងរដ្ឋបាលខេត្តសៀមរាប បានបង្ហាញនូវក្ដីរីករាយណាស់ដែលមជ្ឈមណ្ឌលអូស្ត្រាលីសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវកសិកម្មអន្តរជាតិ (ACIAR) សាកលវិទ្យាល័យ Charles Sturt និងរដ្ឋបាលជលផល បានបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះឡើងក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់នូវមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការរចនា និងសាងសង់ជណ្តើរត្រីប្រកបដោយប្រសិទ្ឋភាព ហើយការដំឡើងផ្លូវត្រីនៅតាមគម្រោងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកនេសាទ និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ។ លោកបន្តថាការសិក្សាអំពីផ្លូវត្រីសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងប្រទេសកម្ពុជាគឺជាការចាំបាច់ ជាពិសេសសម្រាប់រួមបញ្ចូលលទ្ធផលត្រីឆ្លងកាត់ក្នុងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និង គោលនយោបាយអភិវឌ្ឍន៍ផងដែរ។
ឯកឧត្តម ឃុន សាវឿន រដ្ឋលេខាធិការក្រសួងកសិកម្មរុក្ខាប្រមាញ់ និង នេសាទ បានថ្លែងថា ត្រីគឺជាផ្នែកមួយដ៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាព និងជីវភាពរស់នៅរបស់យើង ហើយក្នុងនោះដែរប្រជាជនកម្ពុជាក្នុងមនុស្សម្នាក់គិតជាមធ្យមគឺក្នុងមួយឆ្នាំៗ បានប្រើប្រាស់ត្រីជិត៦៣គីឡូក្រាមដោយចម្អិនត្រីតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ។ ឯកឧត្តម ឃុន សាវឿន បន្តទៀតថា នៅកម្ពុជា ការអភិវឌ្ឍន៍ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធបានកើតមានឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាពិសេសការសាងសង់ផ្លូវ និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ។ ទាំងនេះគឺជាអាទិភាពរបស់រដ្ឋាភិបាលកម្ពុជាក្នុងការជួយដល់សន្តិសុខស្បៀង ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងការនាំចេញដំណាំ។ ការអភិវឌ្ឍន៍ទាំងនេះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់វិស័យកសិកម្ម ប៉ុន្តែយើងកំពុងសិក្សាថាវាប៉ះពាល់ដល់ការធ្វើចំណាកស្រុករបស់ត្រី និងនាំឱ្យមានការថយចុះផលិតកម្មត្រី។ហើយការសាងសង់ផ្លូវត្រីដ៏ល្អ និងបរិក្ខារឆ្លងកាត់ទឹកខាងក្រោមអាចអនុញ្ញាតឱ្យត្រីធ្វើចំណាកស្រុកនិងជួយដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ធនធានទឹកប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។
ឯកឧត្តម បានមានប្រសាសន៍បន្ថែមថា ប្រទេសជាច្រើនក្នុងពិភពលោកបានបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធផ្លូវឆ្លងកាត់ត្រី ហើយបានបង្ហាញថាវាអាចទៅរួចក្នុងការផលិតអាហារ ទឹក និងថាមពល ប៉ុន្តែលុះត្រាតែមានការរចនាតាមរបៀបដែលល្អបំផុត។ ការឆ្លងកាត់ត្រីនៅកម្ពុជាជាវិន័យវិទ្យាសាស្ត្រដែលកំពុងលេចធ្លោប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែគួរកត់សម្គាល់ថាការរចនាផ្លូវត្រីណាមួយគឺផ្អែកលើទិន្នន័យអំពីប្រភេទសត្វទន្លេមេគង្គ។ ឯកឧត្តម ឃុន សាវឿន បានថ្លែងបញ្ជាក់បន្ថែមទៀតថា គោលបំណងនៃគម្រោងបច្ចេកវិទ្យាត្រីនេះគឺដើម្បីសិក្សា និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងចូលរួមជាមួយអ្នកពាក់ព័ន្ធសំខាន់ៗពីវិស្វករធារាសាស្ត្រ ក្រុមជលផល និងម្ចាស់ជំនួយ ដើម្បីធ្វើការដោយមិននឿយហត់សម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ន និងអនាគត។ ហើយរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជារីករាយក្នុងការពិចារណាលើគោលនយោបាយវិជ្ជមានណាមួយដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកនេសាទ និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្ររឹងមាំ បង្ហាញឱ្យឃើញច្បាស់ និងលទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចដើម្បីទទួលបានដំណោះស្រាយឈ្នះ និងឈ្នះសម្រាប់ផលិតភាពជលផល និងស្រូវផងដែរ។
សូមបញ្ជាក់ថាការបើក វគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសរចនាប្លង់ សាងសង់ជណ្តើរត្រីដែលរៀបចំដោយមជ្ឈមណ្ឌលអូស្ត្រាលីសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវកសិកម្មអន្តរជាតិ (ACIAR) សាកលវិទ្យាល័យ Charles Sturt និងរដ្ឋបាលជលផលកម្ពុជា គឺមានរយៈពេល៤ថ្ងៃគឺចាប់ពីថ្ងៃទី២៧ ដល់ ៣០ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៣ ៕
អត្ថបទ និងរូបភាព: លោក ទ្រា ពន្លឺ
កែសម្រួល: លោក អ៊ុន ណារាជ្យ
